Cafe 8 的白蘭地奶茶

長期的疲累想讓自己好好放鬆一下，因此想嚐試沒有喝過的奶茶來轉換心情。經過圖書館至台大校園的Cafe 8，總是回憶起讓人感覺到幸福的8號咖啡--簡單的享受。看了一下menu選擇白蘭地奶茶，老闆說是用真的白蘭地，在熱奶茶的沖泡中揮發酒精，而享受淡淡的酒香。大方的老闆還讓帶保溫壺的我，用500cc的價格享受700cc的美味，尚未品嚐前就感受到快樂的心情，謝謝老闆後，便開心地走到台大農場前的休息區，想好好地享受白蘭地奶茶的滋味。
淡淡的酒香與香甜的奶茶，讓我突發奇想地希望有一天可以做這樣的事。若有經費的話，想在台大的校園開一個小酒吧！除了讓日後需要在國際宴會的年輕人有機會學習宴會基本禮儀外，也可以學會品酒的基本嚐試，即使因為體質不能喝酒，仍可藉品酒的知識和其他人互動。另外還可以結合考古人類學的飲食文化研究、原住民小米酒與文化祭典的關聯等文化知識，在品酒的過程互相分享各國各區的飲酒文化，在共融中了解差異性，進而藉由了解的過程以尊重文化差異。又或者談及酒釀、酒食、葡萄產區等地理特性，酒器、如何開瓶、調酒等技術，心想有這麼多知識與文化的生活常識可以學習，也許在許多合作的場合可以減少許多無意義的爭吵，而想能多點時間傾聽真正了解品酒的文化人，多分享其中的文化意涵。
好希望自己己經可以會說日文、法文、德文、義大利文等語言，這樣可以更禮貌地藉由不同的語言，讓喜歡不同國家不同地區的文化人可以因此而享受真正的生活。